Regionalne skarby Mazowsza

Regionalne skarby Mazowsza - Warka

28 września przypada  Święto Jabłka – dzień poświęcony temu wyjątkowemu owocowi, który od lat króluje w naszych sadach i na stołach. Z tej okazji już 26 września odbył się specjalny poranek z Warki, podczas którego głównym bohaterem było oczywiście jabłko. Nie zabrakło aromatycznych smaków, ciekawostek o jabłkach oraz wspólnego świętowania w radosnej, jesiennej atmosferze.
Podczas spotkania mieliśmy również okazję spróbować najlepszej szarlotki, która zwyciężyła w konkursie na najlepszą szarlotkę – jej zapach i smak nas zachwycił.
Zadanie publiczne dofinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Jabłka grójeckie, owoce królewskie! 👑

Wyruszamy do serca Mazowsza – regionu grójeckiego, gdzie od ponad 500 lat królują jabłka! 🌳 O ich wyjątkowym smaku, historii sięgającej królowej Bony i przepisach z „Spiżarni Królowej Bony” opowiada Magdalena Wrotek-Figarska ze Stowarzyszenia Sady Grójeckie. 🗣️
Dowiesz się, czemu jabłka z Grójca mają tak piękny rumieniec 🍏❤️, jak powstają tradycyjne potrawy Koła Gospodyń Wiejskich 👩‍🍳 i poznasz przepis na „Niespodziankę Zygmunta Augusta” – pieczone jabłka z kaszanką i winem! 🍷✨
 
Zadanie publiczne współfinasowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego. 

Smaki i tradycje Kurpiów 🌾🍯 – od rejbaka po miód bartny

Jak smakowało życie na Kurpiach? 🌿 W audycji „Regionalne Skarby Mazowsza” gościem jest Krystyna Łaszczyk z Zagrody Kurpiowskiej w Kadzidle, która barwnie opowiada o dawnych zwyczajach, świętach i potrawach mieszkańców regionu. 🏡
Dowiesz się, czym są rejbaki, fafernuchy, pampuchy i łagodniak 🍞🥕🥟, jak Kurpie obchodzili Gody i Wielkanoc, oraz dlaczego miód był nie tylko przysmakiem, ale i lekarstwem. 🍯💛
To niezwykła podróż przez pory roku, smaki i język regionu, w którym tradycja i przyroda tworzą wyjątkową harmonię. 🌸🐝
👉 Poznaj Kurpie – serce Mazowsza pełne gościnności, aromatów i dawnych opowieści! 💚
 
Zadanie publiczne współfinasowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego. 

Szlachcice i podglebiaki 🥟✨ – smaki wschodniego Mazowsza

Jak smakowało dawne Mazowsze? 🍽️ W audycji „Regionalne Skarby Mazowsza” gościem jest Barbara Kuligowska-Roman, która opowiada o rodzinnych tradycjach kulinarnych i legendarnym przepisie na pierogi podlaskie zwane szlachcicami. 🥔🥓
To historia o kuchni szlachty zagrodowej, pachnącej czosnkiem, cebulką i wędzonym boczkiem 🧄🔥, ale też o prostocie dawnych potraw, które łączyły ludzi niezależnie od stanu.Poznaj różnicę między „szlachcicami” a „podglebiakami”, odkryj smak rodzinnych wspomnień i zobacz, jak tradycyjne przepisy przetrwały w nowoczesnej kuchni. 🍴💚
👉 Smaki Mazowsza żyją w naszych rodzinach – wystarczy je odkryć na nowo! 🌾
 
Zadanie publiczne współfinasowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego. 

Światowy Dzień Jabłka - studio plenerowe

Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.